OBJEV DEGUSTAČNÍ DENÍK
NÁSTROJ ZNALCŮ PIVA!
Svět piva je obrovský a nabízí nepřeberné možnosti objevů a poznání. Pod jedním názvem piva se může skrývat tisíc a jedna chuť, rozmanité možnosti barev a pokaždé zcela rozdílný příběh. Zorientovat se v tom všem vyžaduje čas a úsilí, začneme tedy společně od toho nejdůležitějšího – od Tvých chutí. Pojď se s námi naplno ponořit do víru piva, experimentovat a pojmenovávat rozmanité chutě. Ovládni své chutě a staň se znalcem!
JSME PIVNÍ SOMELIÉŘI
NÁŠ PRVNÍ DENÍK
Deník pro pivo byl naší prvotinou a vznikl původně pro hosty našich degustací (2018). Znalost piva je naší hlavní degustační dovedností a tak celý jeho obsah vznikl kompletně pod naší taktovkou. Degustování piva je naší srdcovkou a pevně věříme že bude i tvojí, jen co si přečteš úvod deníku a vepíšeš do něj své první zápisy.
CO V DENÍKU NAJDEŠ?
DEGUSTOVÁNÍ JE SPORT
Představ si pivo jako sport – každý sport má svá pravidla a hřiště. Při hodnocení piva jsi de facto v roli rozhodčího – a náš degustační deník je při hře tvoje pravá ruka! Tak jako na olympiádě nemůžeme hodnotit běh stejně jako gymnastiku, tak ani u piva nemůžeme v jedné kategorii srovnávat plzeňský ležák třeba s irským stoutem. Nech se vést cestou plnou nových chutí a zážitků a zaznamenej si každé pivo, které na té cestě potkáš. To nejlepší na degustaci je, že nic není nemožné, každý máme trochu jiné chutě a je tak nesmírně zajímavé se je snažit pojmenovat a najít si v nich pořádek.
ROMANTIKA TUŽKY A PAPÍRU
ANALOG V DIGITÁLNÍ DOBĚ
Dotykový displej se podle nás nikdy nevyrovná kouzlu papíru a tužky. Degustační deník je hmatatelným nástrojem k porozumění vlastních chutí (to ti žádná appka nikdy nedá!). Pomáhá ti zjistit, co máš rád/a a umožňuje srovnání jednotlivých vypitých piv. Při zápisu tě nutí nad sklenicí přemýšlet a vnáší do ochutnávání sportovní nádech. Upevňuje kulturu pivního stolování a dává poznávání nový rozměr. Bojuje proti kultuře všudypřítomné Wi-Fi a štamgastům zírajících do mobilů. Oprašuje romantiku papíru a tužky a přináší nová témata k rozhovoru do doby plné digitálního osamění. Nech si pomoct vypnout ve světě, který je pořád online, a věnuj se naplno sobě, svému koníčku a přátelům.
